Zámecká restaurace Konopiště

Provozní doba:
Pondělí zavřeno (mimo stát. svátků)
Úterý - Neděle otevřeno
Duben, Září až Listopad 10:00 - 16:00
Květen až Srpen 10:00 - 17:00
po dohodě je možné prodloužit provoz.dobu

Zámecká restaurace Konopiště
256 01 Benešov

Tel. rezervace:
  • +420 602 296 039

Jídelní lístek

Polévky-Soups-Suppen- Супы

0,25 l Zvěřinový vývar s masem a nudlemi  (1,9)
Venison broth with meat and noodles
Brühe vom Wildbret, mit Fleisch und Nudeln
Бульон из дичи с мясом и лапшой
0,25 l Domácí bramborová polévka s houbami   (1,9)
Potato soup
Kartoffelsuppe

Saláty - Salads - Salate - Салаты

300g Zeleninový salát s cizrnou a mozzarellou  (5,7)
Vegetable salad with chickpeas and mozzarella
Gemüsesalat mit Kichererbsen und Mozzarella
300g Saláty z čerstvé zeleniny s kuřecím masem
Fresh vegetable salad with chicken meat
Salate aus frischem Gemüse mit Hähnchenfleisch
Салаты из свежих овощей с цыплятиной

Naše domácí speciality - Our Home Specialities - Unsere spezialitäten - Наши домашние фирменные блюда

150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým citronem houskový knedlík  (1,3,7,9)
Roast sirloin in cream sauce with cranberries and lemon, dumplings
Lendenbraten vom Rindfleisch im Rahmsauce, dekoriert mit Zitrone und Preiselbeeren, Semmelknödel
Говяжья филейная вырезка в сметанном соусе украшенным брусникой и лимоном кнедлик из белого хлеба
250g Kachní stehýnko s červeným zelíčkem variace knedlíků (1,3,7)
Duck leg with red cabbage and a variation of dumplings
Entenschenkel mit Rotkraut, Knödelnvariationen
Ножка уточки с красной капусточкой вариации кнедликов
150g Pečené vepřové maso po staročesku se špenátem bramborový knedlíček  (1,3,7)
Old Czech roast pork with spinach and potato dumplings
Schweinefleisch gebraten auf altböhmische Art, mit Spinat, Kartoffelknödel
Жареная свинина по-старочешски со шпинатом картофельный кнедлик

Těstoviny-Pasta-Teigwarengerichte - Макаронные изделия

250g Tagliatelle s hříbky, smetanou a parmazánem (1,3,7)
Tagliatelle with mushrooms in cream sauce and parmesan
Tagliatelle mit Champignons im Sahnesauce mit Parmesan
250g Penne s kuřecím mase, sušenými rajčaty, olivami a bazalkou (1,3,4,7)
Penne with chicken meat, sun dried tomatoes, olives and basil
Penne mit Hähnchenfleisch, getrockneten Tomaten, Oliven und Basilikum

Hlavní jídla - Entrees - Hauptspeisen - Основные блюда

150g Dančí medailonky hraběnky Žofie,se šípkovým přelivem Bramborové rösti (1)
Venison medallions of Countess Sophie with rosehip sauce + potato rösti
Hirschmedaillons der Gräfin Sophia mit Hagebuttensauce + Potato rösti
150g Pikantní zvěřinová směs se třemi druhy koření,česnekem a žampiony (1)
Spicy venison mixture with three kinds of spices, garlic and champions
Pikante Mischung vom Wildbret mit drei Arten von Gewürze, Knoblauch, Champignons
150g Zámecký zvěřinový gulášek s čerstvou šalotkou domácí bramboráčky (1,3,7)
Chateau venison goulash with fresh shallot, potato pancakes
Hausgemachter Wildbretgulasch mit frischen Frühlingszwiebeln, Kartoffelpuffer
150g Medailonky z vepřové panenky s pepřovou nebo houbovou redukcí restované brambory na rozmarýnu s cherry rajčátky (1)
Pork tenderloin medallions with pepper or mushroom sauce roasted potatoes with rosemary and tomatoes
Schweinefiletmedaillons mit Pfeffer- oder Pilzsauce Bratkartoffeln mit Rosmarin und Tomaten
200g Kuřecí tortilla s čerstvou zeleninou a česnekovým dipem (1,7)
Chicken tortilla with fresh vegetables and garlic dip
Huhn Tortilla mit frischem Gemüse und Knoblauch-Dip
150g Gratinovaná kuřecí prsíčka s hermelínem a slaninou (1,3,7)
Gratinated chicken breast with camembert and bacon
Gratiniertes Hähnchenbruststück mit Hermelín-Käse (Typ Cammembert) und Speck
Запечённое куриное филе с камамбером (чешский вариант)и солониной
150g Kuřecí smažený řízeček s citronem a šťouchanými brambory (7)
Chicken steak fried in breaderumbs, lemon, mashed potatoes
Paniertes Hühnerschnitzel , Zitrone , Kartoffelbrei
120g Smažený sýr, tatarská omáčka (1,3,7)
Breaded fried cheese, tartar sauce
Panierter Käse, Tartarsauce

Přílohy - Side - Beilagen - Гарниры

200g Brambory vařené
Cooked potatoesd
Salzkartoffeln
Картофель варёный
200g Štouchané brambory se slaninou a cibulkou
Mashed potatoes mixed with smoked pork and onion
Stampfkartoffeln mit Selchfleisch und zwiebel
Картофельная каша с копчёным мясом и лук
150g Hranolky
Chips
Pommes fritéz
Помфриты
150g Americké brambory
Baked potatoes
Bratkartoffeln
Жареный картофель
180g Bramboráčky  (1,3,7)
Potatoe pancakes
Kartoffelpuffer
Картофельные оладьи

Dezerty - Afters - Desserts - Десерты

  Zámecký zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou  (7)
Chateau ice-cream sundae with fruit and whipped cream
Eisbecher auf Art des Hauses mit Obst und Schlagsahne
Замковое мороженое с фруктами и со сливками
  Lívanečky s lesním ovocem a šlehačkou  (1,3,7)
Pancakes with berries and whipped cream
Pfannkuchen mit Beeren und Sahne
  Babiččin jablečný závin se šlehačkou a vanilkovým přelivem (1,3,8)
Grandma’s apple strudel with custard and whipped cream
Omas Apfelstrudel mit Schlagsahne und Vanillensauce
Яблочный штрудель от бабушки со сливками и с ванильным соусом